Känner du igen Pommac-smaken?

Det är kul med blindtest. Du kan bjuda in till fest och prova det då. Med läskmaskinen kan du göra egen Pommac. Pommac, Champis och tuttifrutti det smakar ju ganska lika.

Kanske vet du inte hur det egentligen ska smaka? Det kanske inte har någon betydelse? Om man gillar smaken så är det väl bara att köra?

Pommac är som en smak av Sverige

Många kan peka ut Pommac i blindtest. Det här är en smak, och en doft, som är lätt att känna igen. Men du måste inte köpa Pommacen som läsk på flaska i butiken för att få smaken.

Det funkar lika bra med essenser. Champis har ett annat namn hos allt-fraktfritt.se, där heter den Fruktis istället.Smaken tillverkas av Aromhuset.

Du väljer själv om du vill göra Pommac eller Champis. Välj fritt. Du kan blanda som du vill med koncentrat. Häll i mindre koncentrat för svagare smak och tvärtom. Du kan också öka och minska kolsyran.

När det kommer till koncentrat är Aromhuset bäst. De har tillverkat läskkoncentrat sedan 80-talet. Andra större företag som AGA kan inte konkurrera på lika villkor då butikerna pressar priserna.

Vikingsoda kuppade sina koncentrat. De började att konkurrera med Aromhuset. När de fått upp försäljningen snålade dem på råvarorna.

Aromhusets läskkoncentrat innehåller 80% mindre socker än sockersötat läskkoncentrat, som t. Sockerbaserat läskkoncentrat spädes 1+7. Då behövs 1 1/4 dl läskkoncentrat till en liter läsk.

Det ger mycket smak

Den som börjar göra bubbelvatten med smak inser att det här är mycket godare än många av de läskedrycker som säljs i butiken. Du får en mycket intensiv smak. Kanske är det rent av nyttigare än vanlig läsk? Detta oavsett smak.

Aromhusets koncentrat smakar ännu mer. Till att börja med struntar man i att tillsätta 80 % av det socker som andra tillverkare gör. För att absorbera resten av sockret tillsätter man vattenlösliga kostfibrer.

Det är samma relation som den mellan frukt och juice. Du vet väl att frukt också innehåller kostfibrer?

Du får många val med en läskmaskin. Med den kan du tillverka Pommac. Det kan vara roligt att prova.

I Sverige vet vi vad läsk handlar om. Historiskt har Sverige haft bryggerier med väldigt många smaker. Än har vi inte gett upp. Men utländska företag köper upp fler av våra svenska bryggerier.

Sockerdricka skapas av päron och citron. Redan på 1900-talet lanserades originalsmaken av Saturnus. Den används idag i Aromhusets läskkoncentrat, även i sockerfri Sockerdricka.

De största konkurrenterna idag är Champis och Pommac. Båda är en typ av fruktchampagne. Båda namnen anspelar på Champagne, Pommac är ett vindistrikt i Champagne. När det görs till läskkoncentrat döps namnet om från Champis till Fruktis.

Fruktsoda ska lukta lime och citron. Drickan finns överallt men Pripps var nog bäst ändå. Bättre än alla andra.

Julmust är lika svenskt som regn på midsommar. Cola är en annan svart läsk, här är Coca cola världsledande. Men Saturnus hade Cuba Cola, i blindtester slog denna ut Coca cola.

Grape Tonic kan användas i drinkmix. Innan bryggeriernas dagar såldes all läsk på apotek. Pripps har varit bäst.

Så gör du blindtest av läsk

Börja med att bjuda in några kompisar som är med på noterna. De får bära blindkavle eller kanske en mössa som går att dra ner över ögonen. Du talar om att du kommer att bjuda på tre olika drickor. Säg varumärket.

Det kan bli riktigt fascinerande om smakerna är nära varandra. Nu häller du upp läsken. Sen får de tala om vad de tyckte.

När alla svarat kan du visa facit. Du kan räkna med att det kommer att bli rätt på Pommac men att Champis och tuttifruttismaken lätt kan förväxlas. Gör det hela till en tävling och låt flera vara med. Du kan ha en flaska läsk som förstapris.

Du kan bjuda på Pommac och Champis direkt också. Det blir en helkväll.